Koriander, eller koriander, är ökänd för sin envisa karaktär: så snart den samlar en frodig grön massa skjuter den omedelbart blomskott och bladen blir grova.
Hemligheten med att förlänga den ”gröna” fasen ligger inte i magiska matningar, utan i att skapa en konstant illusion av en sval vår, vilket strider mot dess naturliga livscykel, rapporterar korrespondenten för .
För att göra detta måste korianderbädden ses som ett transportband, inte en statisk plantering. Huvudtricket är regelbunden återplantering i små portioner var 10-14 dagar, med början tidigt på våren.
Pixabay
När ett parti grönt kommer i mål och förbereder sig för att blomma, är nästa på väg, vilket ger en kontinuerlig skörd av späda blad. Denna metod bryter uppfattningen om koriander som en engångsskörd och förvandlar den till en kontinuerlig leverantör av gröna till bordet.
Valet av sort är inte det minst viktiga: det finns speciella ”blad-” eller ”bunch”-varianter som är genetiskt programmerade att växa längre innan de skjuts. De har inte lika bråttom att blomma, vilket ger dig några värdefulla dagar att få ett försprång.
Att ignorera detta faktum och plantera slumpmässiga frön är ett säkert sätt att bli besviken. Erfarna trädgårdsmästare använder också chockterapi: vid första tecknet på blomskott skär de skoningslöst av nästan hela den ovanjordiska delen och lämnar bara små stubbar.
Efter en sådan radikal beskärning tvingas växten, som har förlorat sin tillväxtpunkt, ofta att börja om igen och producera nya bladrosetter från vilande knoppar. Bevattning är en annan kontrollspak.
Brist på fukt i värmen är en tydlig signal om ogynnsamma förhållanden för koriander, vilket påskyndar övergången till blomning och reproduktion av frön. På varma dagar hjälper därför lätt stänk på bladen på kvällstid till att minska stress och skjuta upp det ödesdigra ögonblicket.
Slutligen, frukta inte att skottet är slutet på världen. Låt några få växter fullfölja sitt uppdrag, blomma och ge frön – koriander.
Och mogna frön som släpps ner i marken ger ofta riklig och mycket tidig självsådd nästa år, vilket avslutar frågan med den första vårskörden. Detta tillvägagångssätt förvandlar kampen till ett samarbete med naturen, där du drar nytta av varje steg i växtens liv.
Läs också
- Vad händer om du planterar gladiolus på samma plats: den osynliga kampen under jorden
- Varför druvor behöver blad: solen vi stjäl från druvklasen